Aster Crianza 2020

Nu drinken of tot 8 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig. Deze sprankelende rode wijn komt van het wijnhuis La Rioja Alta, dat sinds 1890 gespecialiseerd is in het maken van prachtige Rioja-rode wijnen. In 1991 selecteerden de deskundige enologen van het wijnhuis na uitgebreid onderzoek de stad Anguix in Ribera del Duero als het volgende grote project en al snel begonnen ze wijngaarden aan te leggen op de meest veelbelovende locaties van het domein. De Aster Crianza getuigt van de toewijding en passie van het wijnhuis om het allerbeste van de Tempranillo druif in dit nieuwe terroir te laten zien. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven en rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld voor extra glans en complexiteit. Een opvallend kenmerk van de Aster Crianza is het delicate evenwicht tussen rijp fruit en tannine. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven de wijn structuur zonder de fruitsmaken te overheersen. In de mond is de Aster Crianza 2019 vol en complex, met smaken van weelderige bramen, kersen en geroosterde kruiden. Dit maakt het een veelzijdige wijn die op zichzelf kan worden genoten of gecombineerd met een breed scala aan gerechten, waaronder gegrild rood vlees, stevige stoofschotels en gerijpte harde kazen.