Helder, robijnrood met lichte kleurintensiteit. Frisse geuren van viooltjes en intense aroma’s van rijpe zwarte kersen en kruiden. Complex, mooi in balans en elegante tannines. De wijn heeft een prettige, fruitige afdronk en leent zich uitstekend om jong te drinken. Deze rode Bourgogne gaat prima samen met diverse vlees- en wildpatés, kalfsvlees, gevogelte zoals parelhoender en vederwild (fazant, patrijs of kwartel) en niet te uitgesproken kaassoorten.
