Château La Frerotte Cuvée du Vieux Chêne Lalande de Pomerol

Net ten noorden van het riviertje Barbanne en dus op steenworp afstand van Pomerol met al z’n peperdure icoonwijnen, ligt Château La Frérotte in Lalande de Pomerol. Slechts 10 hectare telt het chateau dat al ruim een eeuw wordt geleid door de dynamische familie Tarendeau. Inmiddels staat de 5e generatie aan het roer. Opvallend is de pure vinificatie, waarbij de wijn in wording zo veel mogelijk met rust wordt gelaten. Daarom wordt het gebruik van een pomp tot een minimum beperkt.Château La FrérotteDe filosofie van Château La Frérotte is er dan ook op gericht om het druivenfruit te laten spreken, dat met minimale interventie op precies het perfecte moment van totale rijpheid wordt geplukt. Het chateau laat via satellietfotografie analyseren hoe het met de vegetatiecyclus is gesteld. Welke percelen zijn klaar voor de oogst? Welke moeten nog even wachten? Welke percelen hebben last van hitte en/of droogte en moeten dus niet ontbladerd worden? Hypermoderne aanpak, die juist gericht is op