Kosjere wijn. Kan tot 9 jaar bewaard worden. Koel serveren. Deze prachtige single varietal Chardonnay is gemaakt in een elegante Bourgondische stijl met de druivenmost gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten en een jaar gerijpt voor het bottelen. Het resultaat is een weelderige, gulle Chardonnay die opent met verleidelijke tonen van vanille, tropisch fruit en geroosterde amandelen. In de mond is er een romige, zachte textuur, een volle body en rijpe steenfruit- en mangosmaken die lang op de tong blijven hangen. De stevige structuur en het intense smaakprofiel maken deze wijn ideaal om de komende vijf jaar te rijpen, maar hij is ook ideaal om nu van te genieten naast geroosterde kip, gebakken vis of een rijke paddenstoelenrisotto. Domaine du Castel wordt algemeen beschouwd als een van Israëls topwijnhuizen, ondanks zijn nederige oorsprong en kleine jaarlijkse productiecijfers. Het verhaal begon in de jaren zeventig toen Eli Ben Zaken met zijn gezin vanuit Milaan in Israël aankwam en een kleine boerderij in de buurt van Jeruzalem kocht. In 1988 besloot hij de eerste moderne wijngaard in de Judeese heuvels aan te planten en in 1995 bracht hij zijn eerste wijn uit, de Grand Vin, nadat hij zichzelf uit de boeken van Emile Peynaud had geleerd hoe hij wijn moest maken.
We helpen je graag…
Veilig en betrouwbaar winkelen
Hoe werkt Het Wijnplein? Simpel. Wanneer je de perfecte fles wijn hebt gevonden, word je met één klik doorverwezen naar de officiële website van de aanbiedende wijnwinkel. Daar doe jij jouw bestelling en betaling, net zo veilig als wanneer je de shop zelf had gevonden.
Wijnlabels
Amerika (VS) - Rode wijn
Aragatsotn (Armenië)
Australië - Witte wijn
Bourgogne (Frankrijk)
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Californië (Amerika-VS)
Chablis (Frankrijk)
Champagne (Frankrijk)
Chardonnay
Chili - Witte wijn
Cinsault
Frankrijk - Champagne
Frankrijk - Rode wijn
Frankrijk - Rosé wijn
Frankrijk - Witte wijn
Grenache
Italië - Rode wijn
Italië - Rosé wijn
Loire (Frankrijk)
Mendoza (Argentinië)
Merlot
Mourvèdre
Nerello Mascalese
Parellada
Pays d'Oc (Frankrijk)
Penedès (Spanje)
Pinot Meunier
Pinot Noir
Provence (Frankrijk)
Sancerre (Frankrijk)
Sauvignon Blanc
Schwarzriesling
Sicilië (Italië)
South Australia
Spanje - Witte wijn
Syrah
Veganistische wijn
Viognier
Wijnjaar 2019
Wijnjaar 2021
Wijnjaar 2022
Wijnjaar 2023
Wijnjaar 2024
Xarel.lo