Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021
Deze wijn is een ode aan zon, zee en pure passie. Elk glas brengt vrolijkheid en een speelse ervaring. Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 vangt de essentie van Spaanse traditie. De druiven worden met liefde geoogst en behandeld. Zo ontstaat een wijn die elke slok een feest maakt.
Het wijnhuis achter deze wijn combineert eeuwenoude tradities met moderne creativiteit. Alleen de beste druiven worden gekozen uit zonovergoten wijngaarden. Deze zorg levert een levendige, energieke wijn op. De pure expressie van het terroir zorgt voor een onvergetelijke ervaring.
Proefnotities
De wijn toont een schitterende robijnrode kleur met een lichte glans. Frisse aroma’s van rijp rood fruit prikkelen je neus. Je ruikt kersen, pruimen en een vleugje kruiden. Bloemige nuances maken het geheel speels. Zo geeft Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 een levendige traktatie.
Elke slok onthult een zachte maar krachtige smaak. Het mondgevoel is fris en vol energie. De afdronk blijft lang hangen en laat een verkwikkende nasmaak achter. Dit maakt de wijn een waar genot voor je zintuigen.
Druivensoort en Herkomst
Deze wijn wordt gemaakt van de Spaanse Mencía druif. De druiven groeien op kalkrijke, zonovergoten bodems in warme regio’s. Het klimaat schenkt de vruchten een intense frisheid. Dit terroir geeft extra diepte.
Lokale boeren oogsten de druiven met uiterste zorg en precisie. Hun expertise levert pure, authentieke smaken op. Daardoor wordt Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 een oprecht product van het land.
Vinificatieproces
De druiven worden handmatig geoogst op het perfecte moment. Daarna persen wijnmakers de vruchten zacht om alle aroma’s vast te leggen. Fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks met strikte temperatuurcontrole. Deze techniek garandeert een optimale gisting.
Na de fermentatie rijpt de wijn kort in neutrale vaten. Het proces versterkt de natuurlijke fruitigheid en levendigheid. Zo komt Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 helder en sprankelend tot uiting.
Wijn-Spijscombinaties en Serveertips
Deze wijn is de ideale partner voor zomerse maaltijden en lichte gerechten. Vis en zeevruchten laten de frisse tonen stralen. Frisse salades en pasta’s ondersteunen de fruitige accenten. De serveertemperatuur ligt tussen 16 en 18˚C.
Een elegant Bordeauxglas accentueert de aroma’s optimaal. Zo geniet je volop van elke combinatie. Dit maakt Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 tot een feest voor je smaakpapillen.
Over Domaine de Anza
Het wijnhuis achter deze creatie heeft een rijke geschiedenis in Spaanse wijnbouw. Zij combineren traditionele methoden met een creatieve, losse aanpak. Hun passie voor duurzaamheid en kwaliteit straalt in elke fles. Ze zetten oude technieken om in hedendaagse kunst.
De producent streeft naar perfectie en een authentieke expressie van het terroir. Door nauwgezette zorg en innovatie is Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021 een favoriet voor liefhebbers van Spaanse wijnen.
