Nu drinken of tot 4 jaar bewaren. Goed gekoeld serveren.Duckhorn maakt al sinds 1982 een van de beste Sauvignon Blanc-expressies van Napa Valley en deze adembenemende fles laat zien wat je met jarenlange ervaring en een getalenteerd wijnmakersteam kunt bereiken. Duckhorn selecteert zorgvuldig alle druiven voor deze wijn van hun eigen landgoederen en de beste wijngaarden van hun wijnbouwpartners in Napa Valley.Deze eersteklas druiven worden vervolgens gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten om het pure karakter van de Sauvignon Blanc tot zijn recht te laten komen en om extra body en complexiteit toe te voegen. Duckhorn mengt ook een kleine hoeveelheid Semillon met de Sauvignon Blanc voor een diepere smaak en een zijdezachte textuur in de mond. Het resultaat is een verbluffende witte wijn die explodeert met intense papaja-, meloen- en citrusaroma’s die bij de eerste slok overgaan in rijpe perzik-, limoen- en passievruchtsmaken. In de mond is er een heldere, verfrissende zuurgraad die mooi in evenwicht wordt gehouden door de gemiddelde body, hints van vuursteenachtige mineraliteit en een zeer lange afdronk. Dankzij de evenwichtigheid en elegantie van deze wijn is de Duckhorn Sauvignon Blanc een fantastische keuze om te serveren als aperitief voor een speciaal diner of als begeleider van gebakken vis, lichte zomersalades of een royaal kaasplateau.
