In navolging van de beroemde Super Tuscans, komt het fameuze Barolo huis Fratelli Antonio & Raimondo met een nieuwe excellente jaargang van de zeldzaam mooie ‘Super Piemonte’ genaamd ‘Unico’. Uit het excellente jaar 2019. 2019 kende in Piemonte naast een warme zomer ook een zogeheten ‘Indian Summer’: een uitzonderlijk warm najaar. Waardoor laat rijpende druivenrassen als Nebbiolo, Cabernet en Syrah een bijzonder lange hangtijd hadden en in alle rust volrijp konden worden geoogst. Unico Doppio De naam ‘Unico’ staat in deze Italiaanse rode wijn uit Piemonte voor de unieke samenstelling van de wijn. Want dit is de enige wijn van deze klassieke producent die niet volledig van inheemse Italiaanse druiven is gemaakt. Wel van de beste Nebbiolo trossen voor aardse truffelkracht, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot voor cassis en romige molligheid, Pinot Nero voor het rode fruit en Syrah voor het pepertje. In het traditionele repertoire van Fratelli Antonio & Raimondo is dit dus
