Hubert Brochard Terres Blanches Château de Thauvenay Terroir Calcaire Sancerre Blanc
De Hubert Brochard Terres Blanches is een verfijnde en smaakvolle Sancerre Blanc, afkomstig van het prestigieuze Château de Thauvenay, gelegen in het hart van de Loire-vallei.
Deze wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, biedt een authentieke expressie van het unieke terroir calcaire (kalkrijke bodem) van de regio.
Proefnotities
Bij het inschenken presenteert deze wijn zich met een heldere en lichtgele kleur. In de neus ontvouwt zich een uitbundig bouquet van witte bloemen en citrusvruchten, gevolgd door een explosie van exotisch fruit.
In de mond is de wijn levendig en fris, met een harmonieuze balans tussen fruitige aroma’s en een verfrissende zuurgraad.
De afdronk is elegant en aanhoudend, wat bijdraagt aan een zeer smaakvolle en fruitige Sancerre-ervaring.
Wijngaard en Terroir
De Château de Thauvenay wijngaard is gelegen op kalkrijke kleibodems, bekend als “Terres Blanches”, die rijk zijn aan mineralen en bijdragen aan de complexiteit en diepte van de wijn.
Deze bodemstructuur, gecombineerd met de ideale ligging boven de Loire en tegenover Pouilly, zorgt voor een optimale rijping van de Sauvignon Blanc druiven en geeft daarmee de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en frisheid.
Vinificatie
Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan ze fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.
De wijn rijpt vervolgens gedurende vijf maanden op de fijne lie, wat bijdraagt aan de rondeur en complexiteit, terwijl de frisse en fruitige karakteristieken behouden blijven.
Wijn-spijscombinaties
Deze Sancerre Blanc is veelzijdig inzetbaar en past uitstekend bij diverse gerechten. Hij vormt een perfecte match met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, geitenkaas en lichte salades.
Ook als aperitief komt deze wijn goed tot zijn recht, dankzij zijn verfrissende en fruitige karakter.
Over Domaine Hubert Brochard
Domaine Hubert Brochard is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in de Sancerre-regio.
Met respect voor traditie en terroir produceren zij wijnen die de authenticiteit en diversiteit van hun wijngaarden weerspiegelen.
De Château de Thauvenay cuvée is een prachtig voorbeeld van hun vakmanschap en toewijding aan kwaliteit.
Ervaar de elegantie en finesse van de Hubert Brochard Terres Blanches Château de Thauvenay Terroir Calcaire Sancerre Blanc en ontdek waarom deze wijn een favoriet is onder liefhebbers van verfijnde Loire-wijnen.
Bijzonderheden
Deze van Sauvignon Blanc druiven gemaakte Sancerre heeft een rijpingspotentieel: 5 jaar.
