Inama Vin Soave Classico 2023

Kelder tot 4 jaar. Decanteertijd: 2 uur.Gemaakt van 100% Garganega druiven heeft deze delicate wijn een licht strogele kleur die zich mengt met glinsteringen van groengeel langs de rand. De familie Inama heeft een 40-jarige geschiedenis in de wijnproductie in Veneto, en de consistentie van biologische processen en oude wijnbouw vormen de achtergrond voor een werkelijk voortreffelijk product. In het glas leidt de zuivere, krachtige neus met zoete aroma’s van kamille, iris en vlierbloesem om langzaam tropisch fruit, hooi en heldere citrus ondertonen te onthullen die vakkundig corresponderen met het ronde, knisperende mondgevoel. Hints van abrikoos, honing en nectarines omhullen het middelmatige gehemelte, met een bloemige toets van salie. Een sappige, droge witte wijn met een rijke en goed gestructureerde aanwezigheid, vol persoonlijkheid en karakter. Hoewel intens en smaakvol, is het een evenwichtige wijn. Uniek verrukkelijk en een beetje verbijsterend, met name in de aanhoudende, complexe afdronk, waarbij opkomende smaken van zoete amandel en peer naar boven komen. Deze Soave Classico van hoge kwaliteit heeft een uitstekende waarde, want hij bezit een complexiteit en lengte die zeldzaam is in deze prijsklasse. Combineer met gevogelte, varkensvlees, rijke vis of vegetarische gerechten en geniet de komende jaren.