L’Avenir Horizon Rosé de Pinotage
De L’Avenir Horizon Rosé de Pinotage is een verfijnde Zuid-Afrikaanse roséwijn uit de gerenommeerde Stellenbosch regio.
Gemaakt van de unieke Pinotage druif, biedt deze wijn een verfrissende en fruitige ervaring bij diverse gelegenheden.
Proefnotities
Bij het inschenken valt direct de levendige roze kleur op. Deze doet denken aan een prachtige zonsondergang.
In de neus komen levendige geuren van aardbeien naar voren, gemengd met subtiele hints van rozenblaadjes.
In de smaak worden deze aroma’s aangevuld met tonen van watermeloen. Dit resulteert in een verrassend droge en verfrissende wijn met een verfrissend zuurtje.
Druivensoort en Herkomst
Deze rosé is gemaakt van 100% Pinotage, een druivensoort die in 1925 in Zuid-Afrika werd ontwikkeld als kruising tussen Pinot Noir en Cinsault (destijds bekend als Hermitage).
De wijngaarden van L’Avenir bevinden zich in Stellenbosch, een gebied met kleirijke bodems die de druiven voorzien van essentiële voedingsstoffen voor optimale rijping.
De nabijheid van de Indische Oceaan, op slechts 20 kilometer afstand, zorgt voor een zachte zeebries die de wijngaarden natuurlijke koeling biedt tegen de middagzon.
Vinificatieproces
Na de oogst ondergaan de druiven een fermentatie van gemiddeld drie weken. Dit bij een temperatuur van 14 graden Celsius in roestvrijstalen tanks.
Dit proces behoudt de frisse en fruitige karakteristieken van de wijn, terwijl het zorgt voor een heldere en levendige rosé.
Wijn-Spijscombinaties
De L’Avenir Horizon Rosé de Pinotage is veelzijdig inzetbaar en ideaal om zo van te genieten.
Voor culinaire combinaties past deze wijn uitstekend bij zomerse salades, lichte kipgerechten of gegrilde vis.
Het is aan te raden om de gerechten licht en fris te houden om de delicate smaken van de wijn te complementeren.
Over L’Avenir
L’Avenir is een vooraanstaand wijnhuis in Stellenbosch, Zuid-Afrika, dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie.
Met een focus op de unieke eigenschappen van de Pinotage druif, produceert L’Avenir wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen en wijnliefhebbers over de hele wereld aanspreken.
Ervaar de verfrissende elegantie van de L’Avenir Horizon Rosé de Pinotage en ontdek waarom deze wijn een favoriet is onder roséliefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders.
