Geniet er nu van of bewaar hem tot 10 jaar in een kelder. Decanteren is optioneel, tot 30 minuten voor het serveren. Dit is een elektrische Nieuw-Zeelandse Pinot Noir, met lagen donker fruit, paarse bloemen, paddenstoelen en aardse bosgrond. Hij heeft een prachtige paarse kleur in het glas. Het fruit is geoogst in Central Otago, en meer specifiek in de biologische “Someone’s Darling” wijngaard op Bendigo Loop Road. Dit wijnhuis is het resultaat van een verbintenis tussen twee wijnliefhebbers uit de Nieuwe Wereld. Het echtpaar Erica en Kim Crawford ontmoetten elkaar tijdens hun werk bij Backsberg Estate in Zuid-Afrika, voordat ze terugkeerden naar Kims geboorteland Nieuw-Zeeland. In negen jaar wijnmaken bouwden ze hun eerste label op, voordat ze het verkochten aan een internationaal alcoholbedrijf. Loveblock vertegenwoordigt hun passie voor wijnmaken, een ambacht waar ze niet lang van weg konden blijven. De Loveblock Pinot Noir is medium body en vlezig in de mond, met harmonieuze smaken van pruimen, zure kersen en zoete cranberryjam. Hints van viooltjes en aarde verschijnen op de achtergrond, met eiken tannines die door de sluier van fruit schuiven. De hele drinkervaring wordt verhoogd door een levendige zuurgraad. Overweeg om deze wijn te combineren met risotto met paddenstoelen en erwten, geroosterde kalkoen of zachte kaas.
