Maximaal 4 jaar bewaren. Koel serveren.Een van de topproducenten in de Zuid-Afrikaanse Swartland regio, Mullineux werd in 2007 opgericht door wijnmakers Chris en Andrea Mullineux. Sindsdien heeft het tweetal talloze prijzen en onderscheidingen voor hun werk gewonnen, waaronder dertig 5-sterren beoordelingen van Platter’s South African Wine Guide en Wine Enthusiast’s 2016 International Winemaker of the Year voor Andrea. Het wijnhuis heeft zijn eigen wijngaarden op Roundstone Farm in Riebeeksrivier en werkt daarnaast nauw samen met partnertelers die hun duurzame landbouwpraktijken volgen. Eenmaal in de wijnmakerij wordt alleen een minimale hoeveelheid zwavel gebruikt om de schoonheid van het lokale terroir volledig tot uitdrukking te brengen.Mullineux is vooral bekend om zijn Chenin Blanc, waaronder deze botteling, gemaakt van topkwaliteit fruit uit verschillende delen van het Swartland. Deze wijn is gedeeltelijk vergist in tanks en in vaten, wat extra complexiteit en glans geeft aan de uiteindelijke cuvee. Rijk steenfruit en heldere citrus domineren in de neus, met hints van vanille, toast en houtrook in de mond. De harmonieuze balans tussen frisheid en rijk fruit maakt dit een geweldige wijn om van te genieten bij gerechten als gebraden kip, gebakken zalm, rijpe harde kazen en groene zomersalades.
