Deze Albariño uit Rias Baixas heeft aroma’s van rijpe gele pruimen en mispel (uit de rozenfamilie) in de neus. Subtiele tonen van bergamot en verbena, ondersteund door balsamico op de achtergrond. Levendige smaak, goed uitgebalanceerd, fris en met een mooie textuur. Tenslotte een lange en prachtige afdronk. Deze frisse witte wijn is een uitstekende combinatie met garnalen en ingelegde bietenravioli, sirloin steak, gestoomde of gegrilde heekfilet en kreeft.
