Rosso del Chino 2022 – Cantina Bertagna – 75CL – 14% Vol.

Voor de liefhebbers van slow wines heeft Gianfranco deze superbe houtgerijpte Merlot in zijn assortiment. Old school verwacht geen door modern fruit geobsedeerde wijn maar meer een slowstarter die na het toevoegen van de nodige zuurstof zijn geheimen zal onthullen. De 12 maanden rijping in kleine eikenhouten vaten zijn hier debet aan. Grootse eetwijn!