Rutini Cabernet Malbec 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Het wordt aanbevolen om hem een uur te decanteren. Rutini is een lijn van wijnen geproduceerd in het Tupungato gebied door Bodega Rural. Dit wijnhuis heeft diepe wortels in het verleden, en de stichting gaat terug tot het einde van de jaren 1800, toen Felipe Rutini, een Italiaan die naar Argentinië emigreerde, zijn wijnmakerij oprichtte in Coquimbito, een landelijk gehucht van het departement Maipú, in het wijngebied van Mendoza. Vandaag de dag bezit het landgoed meer dan vierhonderd hectare wijngaarden, verdeeld over het wijnbouwgebied Valle de Uco, aan de voet van het Andesgebergte. De hoogte, tussen 1000 en 1500 meter boven zeeniveau, de verscheidenheid aan microklimaten en de aard van het land maken de productie van druiven van uitzonderlijke kwaliteit mogelijk, gevinifieerd met geavanceerde technologieën en met het grootste respect voor traditie. Deze voortreffelijke Argentijnse blend is gemaakt van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Malbec druiven. Het gedurfde karakter en de stevige structuur van de cabernet sauvignon, met de rondheid en zachtheid van de malbec, zorgen voor een harmonieuze en evenwichtige wijn, met een intense fruitconcentratie en grote elegantie. De uiteindelijke wijn rijpt een jaar in deels nieuwe en deels tweede Franse vaten. Probeer hem bij gestoofd en gestoofd vlees.