De druiven van deze rijke, donkerrode wijn worden pas laat oktober/november geplukt. Prachtig bouquet van zwarte kers, rode bessen en kruiden. Uitnodigend voor een volgende slok. Een mooi voorbeeld van Zweigelt uit een wat koeler klimaat. Te serveren bij rood vlees, bbq, pasta en diverse kazen. Tevens bij gevogelte als fazant, eend en parelhoen. Maar ook bij pure chocolade (>70% cacao).
