Nu drinken of tot 12 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren. Deze prachtige Aglianico begint zijn leven in een van de meest afgelegen hoekjes van Italië in de regio Basilicata. De wijnstokken van het landgoed Vigneti del Vulture staan aangeplant op de hellingen van de berg Vulture op maximaal 800 meter boven zeeniveau, waar de vulkanische bodem een uniek smaakprofiel geeft aan hun prachtige wijnen. Dankzij een combinatie van hete, zeer droge zomers met zeer weinig neerslag en de hoogte die voor wat afkoeling zorgt, produceren de Aglianico wijnstokken van het landgoed ongelooflijk geconcentreerde druiven met een perfecte balans tussen een gedurfd smaakprofiel en een evenwichtige frisheid.Na de oogst in de herfst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en gevinifieerd in de wijnmakerij op het landgoed. De beste druiven worden tot zes maanden in Franse eiken vaten gefermenteerd, waarna ze nog eens 24 maanden in de eiken vaten rijpen.Het resultaat is een gedurfde, krachtige Aglianico die de zintuigen betovert met intense toetsen van rijpe bramen, bosbessen en donkere kersen, samen met zwarte pepertonen. In de mond is de aanzet ongelooflijk zacht en glad met fijne tannines en een royale volle body. Rijke smaken van donkere bessen domineren het gehemelte, samen met een subtiele zuurgraad en een zeer lange afdronk. Dit is een wijn die ideaal is om nu te drinken bij stevige rode vleesgerechten of nog een tiental jaren in de kelder kan worden bewaard.
Rode wijn
Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico 2019
Richtprijs € 25,95
Toon acutuele prijs bij 8Wines (NL)